Sensibilisation dans les écoles : la transmission par devoir et passion
Nous proposons aux établissements scolaires que nous livrons des animations pour dévoiler les secrets de la boulangerie.
Le métier de boulanger
Nous profitons de la livraison du pain, au moment du déjeuner à la cantine, pour aller à la rencontre des élèves, quel que soit leur âge. Nous avons alors à cœur de faire découvrir aux enfants le métier de boulanger, les méthodes de fabrication et, qui sait, éveiller de nouvelles vocations !
L’origine des produits
Nous nous investissons également dans une démarche de sensibilisation au « bien-manger ». Lors de nos interventions auprès des enfants, nous leur parlons des ingrédients utilisés pour fabriquer ce pain qu’ils mangent au quotidien, mais dont ils ignorent souvent la composition. C’est également l’occasion de parler des moulins avec lesquels nous travaillons et du cycle de transformation blé/farine/pain.
